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計(jì)量圖書 >> 食品檢測(cè) >> >> 大米新鮮度速測(cè)液
產(chǎn)品編號(hào):CM306
產(chǎn)品名稱:大米新鮮度速測(cè)液
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大米新鮮度速測(cè)液 產(chǎn)品編號(hào): CM306 產(chǎn)品名稱: 大米新鮮度速測(cè)液 產(chǎn)品規(guī)格: 產(chǎn)品用途: 大米、米制品新陳度的檢驗(yàn) 產(chǎn)品說明 大米隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的增長(zhǎng),其中的脂肪被氧化生成脂肪酸,從而使酸度增加,pH 值下降,根據(jù)大米的這種特性,本公司研制出大米新鮮度速測(cè)液。該產(chǎn)品不僅可以鑒別大米、米粉等食品的新鮮度,而且可以檢測(cè)大米的摻陳率。目前,評(píng)定大米陳化的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)尚未出臺(tái),因此對(duì)于測(cè)試的結(jié)果如何處理由測(cè)試人員自行掌握。 一、使用方法 1、大米及米制品新鮮度檢測(cè):取樣品(大米取15~20粒,米粉取

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